Ebisuya

아침 9시에 문을 여는 다테이시의 ゑびすや食堂은 든든한 정식을 찾는 사람부터 차가운 병맥주와 작은 요리를 곁들여 한잔하고 싶은 사람까지 맞아준다. 벽 한 면을 가득 채운 메뉴표에는 생선구이와 튀김, 회부터 옛날식 볶음 요리까지 폭넓게 올라 있어, 그날의 기분에 맞춰 한 끼를 자유롭게 꾸릴 수 있다.

정식을 든든하게 맛보고 싶다면 양념을 곁들인 가다랑어회나 참치회, 달콤짭짤한 맛으로 밥과 잘 어울리는 돼지고기 생강구이와 돼지고기 된장구이가 좋은 선택이다. 대중 식당다운 미꾸라지와 나카와도 부담스러운 가격이 아니며, 건더기가 푸짐한 된장국과 절임 반찬을 곁들이면 소박하면서도 든든한 식사가 된다.

술과 함께 즐길 안주를 찾는다면 곱창 조림, 돼지 간 커틀릿, 햄에그 같은 단품 요리가 잘 어울린다. 감자 샐러드와 모로큐, 차가운 두부 같은 작은 요리도 다양하다. 병맥주나 차가운 사케를 기울이며 부담 없이 입맛에 맞는 접시를 더해갈 수 있다는 점이 매력이다.

주인이 혼자 조리부터 서빙까지 맡아 꾸려가는 곳이라, 주문한 음식이 나올 때까지 여유 있게 기다리는 것이 이곳에서 보내는 방식이다. 실내에서는 사진과 동영상 촬영이 금지되어 있으며, 결제는 현금만 가능하다. 카메라를 들지 않고 눈앞의 음식과 술에 집중하는 시간이 쇼와 시대의 분위기가 짙게 남은 공간을 한층 더 깊이 음미하게 해준다.